Sostenibilità
Freschezza secondo natura
Per la nostra coltivazione seguiamo le tecniche della produzione integrata, una pratica di difesa delle colture con una drastica riduzione dell’uso dei fitofarmaci, andando a trattare solo se tutte le pratiche di prevenzione (condivise col metodo biologico) non sono state sufficienti.
Per le coltivazioni in serra utilizziamo solo concime organico, lasciamo crescere l’erba e i fiori tra una serra e l’altra favorendo così la competizione naturale tra insetti dannosi e utili limitando al massimo l’uso di prodotti chimici.
Lotta integrata
Conversione dell’olio Evo al Biologico
Il metodo di coltivazione biologico si propone come scopo principale mantenere e incrementare la naturale fertilità del terreno.
Non si possono pertanto usare concimi di sintesi che col tempo depauperano il terreno e i trattamenti fitosanitari sono limitati a prodotti specifici.
Abbiamo installato un nuovo impianto fotovoltaico della potenza di 100 kWh sul tetto del nostro stabilimento per utilizzare fonti di energia rinnovabile e ottenerne un risparmio economico.
