L’olio EVO
Il nostro Olio Evo
L'uliveto di Foglia Amica
FogliAmica presenta centinaia di piante d’ulivo da cui ottiene un olio extravergine di oliva di ottima qualità.
Il terreno ha la caratteristica di essere sabbioso in profondità e questo significa che ha una buona struttura drenante che è particolarmente favorevole alla coltivazione dell’olivo.
L’uliveto viene concimato solamente attraverso un compost organico, realizzato con gli avanzi derivanti dalle lavorazioni delle insalate. Per questa ragione, una buona parte degli olivi è stata convertita al biologico.
